หน้าหลัก

เมนูยอดนิยมประจำสัปดาห์

1 วิธีต้มข้าวโพดให้อร๊อย….อร่อย

วิธีต้มข้าวโพดให้อร๊อย....อร่อย

อาซาโกะมีวิธีต้มข้าวโพดให้อร่อยตามแบฉบับของอาซาโกะมาฝากกันค่ะ วิธีนี้จะทำให้ข้าวโพดนิ่ม เม็ดเต่งตึงน่าทาน และอร่อยด้วยนะคะ วิธีทำ 1. ใช้ข้าวโพดที่สดและมีเปล...

2 มันฝรั่งแผ่นอบกรอบ แคลอรี่ต่ำ non fried potato chips

มันฝรั่งแผ่นอบกรอบ แคลอรี่ต่ำ non fried potato chips

ทำยังไงดี อยากกินมันฝรั่งทอดกรอบแต่กลัวอ้วน อาซาโกะช่วยได้ค่ะ ถ้าทำเมนูมันฝรั่งอบกรอบแบบนี้ ทานเท่าไหร่ก็ไม่อ้วนค่ะ เพราะไม่ได้ใช้น้ำมันเลยแม้แต่นิดเดียว ใช้แ...

3 สเต็กเต้าหู้ราดซอสสไตล์ญี่ปุ่น

สเต็กเต้าหู้ราดซอสสไตล์ญี่ปุ่น

เต้าหู้โมเมน ราดด้วยน้ำซอสสูตรพิเศษ บวกกับเต้าหู้เนื้อนุ่มๆ ชุ่มน้ำซอส รสชาตอ่อนละมุนแบบนี้สามารถทานกันได้ทั้งครอบครัวค่ะ ขั้นตอนการปรุงมี 2 ส่วน คือส่วนน้ำซอ...

4 เฟรนช์โทสต์แฮมชีส

เฟรนช์โทสต์แฮมชีส

เฟรนช์โทสต์สูตรนี้จะหวานน้อยนะคะ เพราะเป็นสูตรที่ไม่ใส่น้ำตาลค่ะ ส่วนประกอบ : สำหรับ 1 คน ขนมปัง 2 แผ่น แฮม 2 ชิ้น ชีสแผ่น 1 ชิ้น เนย 1 ช้อนโต๊ะ ส...

5 ฟักทองญี่ปุ่นต้มรสอร่อย

ฟักทองญี่ปุ่นต้มรสอร่อย

ฟักทองต้มเมนูนี้เป็นเมนูเครื่องเคียงค่ะ เวลาไปทานอาหารญี่ปุ่นบางร้านจะเสริฟมาในถ้วยเล็กๆ วันนี้อาซาโกะจะมาบอกสูตรให้ลองทำกันนะคะ แต่ว่าสูตรนี้จะไม่ปรุงรสมากจน...

6 หมูสไลด์ผัดซอสมิโซะใส่มะเขือม่วง

หมูสไลด์ผัดซอสมิโซะใส่มะเขือม่วง

หมูสไลด์ผัดซอสมิโซะใส่มะเขือม่วง เมนูนี้แนะนำว่าทานกับข้าวสวยร้อนๆ จะอร่อยมากค่ะ มาดูส่วนประกอบและวิธีทำกันนะคะ ส่วนประกอบ : สำหรับ 2 คน หมูสามชั้นสไลด์...

7 แฮมไก่

แฮมไก่

สุโก้ย!! แค่เนื้ออกไก่ธรรมดา สามารถเปลี่ยนให้เป็นแฮมไก่รสเลิศได้ด้วยนะ ลองทำดูนะคะ ไม่ยากเลย ปลอดภัยไร้สารปรุงแต่งเจือปน ทานได้ทั้งครอบครัวค่ะ ส่วนประกอบ ...

8 ยำแตงกวา

ยำแตงกวา

เมนูนี้เป็นเมนูที่ช่วยเพิ่มความสดชื่นได้ดีเลยล่ะค่ะ แตงกวากรอบๆ ได้รสเปรี้ยวๆ หอมๆ จากเลมอน จะทานเล่นหรือทานคู่กับเบียร์เย็นเจี๊ยบก็ได้ค่ะ ส่วนประกอบ :สำหร...

9 กิมจินาเบะร้อนๆ มาแล้วค่ะ

กิมจินาเบะร้อนๆ มาแล้วค่ะ

วันหยุดเสาร์อาทิตย์ ถ้าไม่มีโปรแกรมไปไหน อาซาโกะว่าเรามาทำกิมจิหม้อไฟร้อนๆ ทานกันดีกว่านะคะ ใช้หม้อดินเผาที่ตั้งไฟได้ ตั้งบนเตาแก็สปิคนิคตั้งโต๊ะที่ใช้แก๊สแบบ...

10 ซี่โครงหมูต้มซีอิ๊วกับกระเทียม

ซี่โครงหมูต้มซีอิ๊วกับกระเทียม

ส่วนประกอบ : สำหรับ 2 คน ซี่โครงหมู 500 กรัม กระเทียมกลีบใหญ่ 6 กลีบ สาเก ครึ่งถ้วย น้ำเปล่า 3 ถ้วย ส่วนประกอบของน้ำซอสปรุงรส โชยุ 4 ช้อนโต๊ะ มิร...

11 Gnocchi น๊อกกี้จากมันฝรั่ง นุ่มๆ เหนียวๆ หนึบหนับ

Gnocchi น๊อกกี้จากมันฝรั่ง นุ่มๆ เหนียวๆ หนึบหนับ

น๊อกกี้ นุ่มๆ เหนียวๆ ทำเองก็ได้ ง่ายจัง ส่วนประกอบ : สำหรับ 4 คน มันฝรั่ง 500 กรัม (ประมาณ 4-5 หัว) ชีสผง 1 ช้อนโต๊ะ (พาเมซานชีส) เกลือ ครึ่งช้อนชา แป...

12 สลัดไข่ (ไส้แซนวิช)

สลัดไข่ (ไส้แซนวิช)

สลัดไข่ที่ใช้ทำใส้แซนวิชนั้น ปกติเวลาทำเนี่ยจะต้องต้มไข่ก่อนใช่ไหมคะ แต่ว่าฉันมีสูตรพิเศษมาแนะนำค่ะ วิธีนี้ไม่ต้องต้มไข่เลย ใช้ไมโครเวฟแค่ 1 นาทีเท่านั้นเองค่...

13 ข้าวหน้าหมูมิโซะ

ข้าวหน้าหมูมิโซะ

อาซาโกะมีเมนู Donburi มาฝากอีกแล้วค่ะ เป็นเมนูง่ายๆค่ะ ส่วนประกอบไม่ยุ่งยาก ใช้เวลาทำแป๊ปเดียวก็ได้ทานแล้วค่ะ ความพิเศษของเมนูนี้คือจะใส่กะหล่ำปลีลงไปด้วย ทาน...

14 สลัดมะกะโรนี

สลัดมะกะโรนี

ความพิเศษของเมนูนี้คือ ถ้าเก็บลงกล่องปิดฝามิดชิดแล้วแช่ตู้เย็น สามารถเก็บได้นานถึง 4 วันเชียวค่ะ ถ้าช่วงไหนที่งานยุ่งๆ ไม่มีเวลาทำอาหาร เมนูนี้ช่วยชีวิตได้นะค...

15 สลัดรากโกโบ

สลัดรากโกโบ

รู้จักรากโกโบไหมคะ รากโกโบเป็นผักสามมัญประจำครัวของคนญี่ปุ่นค่ะ มีชื่อภาษาอังกฤษว่า Burdock Root รู้ไหมคะว่ารากรากโกโบเนี่ยมีประโยชน์มากมายเลยนะคะ ช่วยลดไขมัน...

16 แซนวิชแฮมแบบง่ายๆ ไม่ต้องใช้เครื่องทำแซนวิช

แซนวิชแฮมแบบง่ายๆ ไม่ต้องใช้เครื่องทำแซนวิช

ที่ทำเมนูนี้ขึ้นมาเพราะคุณพ่อของฉันเองค่ะ คุณพ่อของฉันท่านชอบทำแฮมและเบคอนรมควันไว้ทานกันเองในครอบครัวค่ะ ฉันเลยลองทำแซนวิชแฮมให้ท่านลองทานดู ปารกฎว่าท่าน...

17 มะเขือม่วงต้มซีอิ๊ว

มะเขือม่วงต้มซีอิ๊ว

มะเขือม่วงต้มซีอิ๊ว ถ้าทานไม่หมด แช่ตู้เย็นไว้ทานวันถัดไปก็จะยิ่งอร่อยมากขึ้นด้วยนะคะ ส่วนประกอบ :สำหรับ 2 คน มะเขือม่วง 3 ลูก น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ต้น...

18 สลัดถั่วรวมมิตร

สลัดถั่วรวมมิตร

เมนูนี้เป็นเมนูที่ทำได้ง่ายๆ แถมยังช่วยสร้างสีสันให้กับโต๊ะอาหารได้เป็นอย่างดีเลยค่ะ ใส่ถั่วที่คุณชอบ แตงกวา โรยด้วยไข่ต้ม อาหารสีสดใสช่วยให้เจริญอาหารได้ดีเล...

19 ข้าวผัดริซอตโต้ Risotto

ข้าวผัดริซอตโต้ Risotto

ข้าวผัด Risotto เป็นข้าวผัดสไตล์อิตาเลี่ยน ผัดแบบแฉะๆ ใส่พวกเห็ดหรือผักต่างๆค่ะ จานนี้สามีของอาซาโกะลงมือทำเองเลยค่ะ วิธีทำก็ง่ายๆ คุณผู้ชายหรือคุณพ่อบ้านทั้ง...

20 โควสลอว์ (Coleslaw)

โควสลอว์ (Coleslaw)

อาซาโกะมีเมนูสลัดมาฝากอีกแล้วค่ะ เมนูนี้จะเป็นสลัดโคลสลอว์ วิธีทำก็ง๊ายง่ายมากๆเลยค่ะ ถ้าอยากจะเพิ่มแครอท หรือจะใส่ทูน่ากระป๋องลงไปด้วยก็ได้นะคะ อร่อยดีค่ะ ...

21 แยมสตรอเบอรี่โฮมเมด

แยมสตรอเบอรี่โฮมเมด

เราจะมาทำแยมสตรอเบอรี่เก็บไว้ทานกันนะคะ สตรอเบอรี่ที่เราใช้ทำแยม เราสามารถใช้สตรอเบอรี่แบบถูกๆ ลูกเล็กๆ ไม่ต้องหวาน และไม่จำเป็นต้องใช้สตรอเบอรี่แพงๆเลยค่ะ ...

22 ปลาบุริย่างซีอิ๊ว (ใช้ไมโครเวฟ)

ปลาบุริย่างซีอิ๊ว (ใช้ไมโครเวฟ)

ปกติเวลาทำเมนูปลาย่างเนี่ย เราจะต้องเตรียมเตา เตรียมกระทะย่างหรือตะแกรงย่างใช่ไหมคะ ช้าก่อนค่ะ เมนูนี้ไม่ต้องใช้อุปกรณ์อะไรให้วุ่นวาย ใช้แค่ไมโครเวฟเท่านั้น เ...

23 ซุริมิกุ้งทอดกรอบ

ซุริมิกุ้งทอดกรอบ

ซุริมิกุ้งทอดกรอบ ไม่ใช่อาหารไทยนะคะ แต่จะคล้ายๆ ทอดมันกุ้งของไทยค่ะ โดยในสูตรนี้ฉันใส่ผักชีด้วยค่ะ ได้กลิ่นหอมผักชีแบบไทยๆ พอทำเมนูนี้ทานทีไรก็คิดถึงและก็อยา...

24 รากบัวผัดน้ำปลา

รากบัวผัดน้ำปลา

รากบัว เป็นสมุนไพรที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากๆเลยนะคะ มีธาตุเหล็ก วิตามินบี วิตามินซี มีใยอาหารช่วยแก้อาการท้องผูกด้วยค่ะ วันนี้ฉันเลยมีเมนูที่ใช้รากบัวเป็นพระ...

25 สโคน (Scorn)

สโคน (Scorn)

อาจจะทำเป็นมื้อเช้าก็ได้นะคะ เพราะใช้เวลาผสมแป้งแค่ 10 นาทีเท่านั้นเองค่ะ ส่วนประกอบ : สำหรับ 6 ชิ้น แป้งเค๊ก 250 กรัม เนย 75 กรัม ผงฟู 4 ช้อนชา เกลือ ...