หน้าหลัก

เมนูยอดนิยมประจำสัปดาห์

1 วิธีต้มข้าวโพดให้อร๊อย….อร่อย

วิธีต้มข้าวโพดให้อร๊อย....อร่อย

อาซาโกะมีวิธีต้มข้าวโพดให้อร่อยตามแบฉบับของอาซาโกะมาฝากกันค่ะ วิธีนี้จะทำให้ข้าวโพดนิ่ม เม็ดเต่งตึงน่าทาน และอร่อยด้วยนะคะ วิธีทำ 1. ใช้ข้าวโพดที่สดและมีเปล...

2 แฮมไก่

แฮมไก่

สุโก้ย!! แค่เนื้ออกไก่ธรรมดา สามารถเปลี่ยนให้เป็นแฮมไก่รสเลิศได้ด้วยนะ ลองทำดูนะคะ ไม่ยากเลย ปลอดภัยไร้สารปรุงแต่งเจือปน ทานได้ทั้งครอบครัวค่ะ ส่วนประกอบ ...

3 สเต็กเต้าหู้ราดซอสสไตล์ญี่ปุ่น

สเต็กเต้าหู้ราดซอสสไตล์ญี่ปุ่น

เต้าหู้โมเมน ราดด้วยน้ำซอสสูตรพิเศษ บวกกับเต้าหู้เนื้อนุ่มๆ ชุ่มน้ำซอส รสชาตอ่อนละมุนแบบนี้สามารถทานกันได้ทั้งครอบครัวค่ะ ขั้นตอนการปรุงมี 2 ส่วน คือส่วนน้ำซอ...

4 มันฝรั่งแผ่นอบกรอบ แคลอรี่ต่ำ non fried potato chips

มันฝรั่งแผ่นอบกรอบ แคลอรี่ต่ำ non fried potato chips

ทำยังไงดี อยากกินมันฝรั่งทอดกรอบแต่กลัวอ้วน อาซาโกะช่วยได้ค่ะ ถ้าทำเมนูมันฝรั่งอบกรอบแบบนี้ ทานเท่าไหร่ก็ไม่อ้วนค่ะ เพราะไม่ได้ใช้น้ำมันเลยแม้แต่นิดเดียว ใช้แ...

5 เฟรนช์โทสต์แฮมชีส

เฟรนช์โทสต์แฮมชีส

เฟรนช์โทสต์สูตรนี้จะหวานน้อยนะคะ เพราะเป็นสูตรที่ไม่ใส่น้ำตาลค่ะ ส่วนประกอบ : สำหรับ 1 คน ขนมปัง 2 แผ่น แฮม 2 ชิ้น ชีสแผ่น 1 ชิ้น เนย 1 ช้อนโต๊ะ ส...

6 Gnocchi น๊อกกี้จากมันฝรั่ง นุ่มๆ เหนียวๆ หนึบหนับ

Gnocchi น๊อกกี้จากมันฝรั่ง นุ่มๆ เหนียวๆ หนึบหนับ

น๊อกกี้ นุ่มๆ เหนียวๆ ทำเองก็ได้ ง่ายจัง ส่วนประกอบ : สำหรับ 4 คน มันฝรั่ง 500 กรัม (ประมาณ 4-5 หัว) ชีสผง 1 ช้อนโต๊ะ (พาเมซานชีส) เกลือ ครึ่งช้อนชา แป...

7 กิมจินาเบะร้อนๆ มาแล้วค่ะ

กิมจินาเบะร้อนๆ มาแล้วค่ะ

วันหยุดเสาร์อาทิตย์ ถ้าไม่มีโปรแกรมไปไหน อาซาโกะว่าเรามาทำกิมจิหม้อไฟร้อนๆ ทานกันดีกว่านะคะ ใช้หม้อดินเผาที่ตั้งไฟได้ ตั้งบนเตาแก็สปิคนิคตั้งโต๊ะที่ใช้แก๊สแบบ...

8 ฟักทองญี่ปุ่นต้มรสอร่อย

ฟักทองญี่ปุ่นต้มรสอร่อย

ฟักทองต้มเมนูนี้เป็นเมนูเครื่องเคียงค่ะ เวลาไปทานอาหารญี่ปุ่นบางร้านจะเสริฟมาในถ้วยเล็กๆ วันนี้อาซาโกะจะมาบอกสูตรให้ลองทำกันนะคะ แต่ว่าสูตรนี้จะไม่ปรุงรสมากจน...

9 ยำแตงกวา

ยำแตงกวา

เมนูนี้เป็นเมนูที่ช่วยเพิ่มความสดชื่นได้ดีเลยล่ะค่ะ แตงกวากรอบๆ ได้รสเปรี้ยวๆ หอมๆ จากเลมอน จะทานเล่นหรือทานคู่กับเบียร์เย็นเจี๊ยบก็ได้ค่ะ ส่วนประกอบ :สำหร...

10 ข้าวหน้าหมูมิโซะ

ข้าวหน้าหมูมิโซะ

อาซาโกะมีเมนู Donburi มาฝากอีกแล้วค่ะ เป็นเมนูง่ายๆค่ะ ส่วนประกอบไม่ยุ่งยาก ใช้เวลาทำแป๊ปเดียวก็ได้ทานแล้วค่ะ ความพิเศษของเมนูนี้คือจะใส่กะหล่ำปลีลงไปด้วย ทาน...

11 แยมสตรอเบอรี่โฮมเมด

แยมสตรอเบอรี่โฮมเมด

เราจะมาทำแยมสตรอเบอรี่เก็บไว้ทานกันนะคะ สตรอเบอรี่ที่เราใช้ทำแยม เราสามารถใช้สตรอเบอรี่แบบถูกๆ ลูกเล็กๆ ไม่ต้องหวาน และไม่จำเป็นต้องใช้สตรอเบอรี่แพงๆเลยค่ะ ...

12 ซุปไข่ตุ๋น

ซุปไข่ตุ๋น

เมนูนี้เป็นซุปไข่สไตล์ไข่ตุ๋นค่ะ บางวันถ้าอยากทานไข่ตุ๋น แต่ไม่มีเวลามากนัก ก็ดัดแปลงทำเป็นซุปที่มีรสชาตเหมือนไข่ตุ๋นก็ดีนะคะ ประหยัดเวลา หอมหวลชวนอร่อยเหมือน...

13 ซี่โครงหมูต้มซีอิ๊วกับกระเทียม

ซี่โครงหมูต้มซีอิ๊วกับกระเทียม

ส่วนประกอบ : สำหรับ 2 คน ซี่โครงหมู 500 กรัม กระเทียมกลีบใหญ่ 6 กลีบ สาเก ครึ่งถ้วย น้ำเปล่า 3 ถ้วย ส่วนประกอบของน้ำซอสปรุงรส โชยุ 4 ช้อนโต๊ะ มิร...

14 แซนวิชแฮมแบบง่ายๆ ไม่ต้องใช้เครื่องทำแซนวิช

แซนวิชแฮมแบบง่ายๆ ไม่ต้องใช้เครื่องทำแซนวิช

ที่ทำเมนูนี้ขึ้นมาเพราะคุณพ่อของฉันเองค่ะ คุณพ่อของฉันท่านชอบทำแฮมและเบคอนรมควันไว้ทานกันเองในครอบครัวค่ะ ฉันเลยลองทำแซนวิชแฮมให้ท่านลองทานดู ปารกฎว่าท่าน...

15 สลัดรากโกโบ

สลัดรากโกโบ

รู้จักรากโกโบไหมคะ รากโกโบเป็นผักสามมัญประจำครัวของคนญี่ปุ่นค่ะ มีชื่อภาษาอังกฤษว่า Burdock Root รู้ไหมคะว่ารากรากโกโบเนี่ยมีประโยชน์มากมายเลยนะคะ ช่วยลดไขมัน...

16 หมูสไลด์ผัดซอสมิโซะใส่มะเขือม่วง

หมูสไลด์ผัดซอสมิโซะใส่มะเขือม่วง

หมูสไลด์ผัดซอสมิโซะใส่มะเขือม่วง เมนูนี้แนะนำว่าทานกับข้าวสวยร้อนๆ จะอร่อยมากค่ะ มาดูส่วนประกอบและวิธีทำกันนะคะ ส่วนประกอบ : สำหรับ 2 คน หมูสามชั้นสไลด์...

17 สลัดมะกะโรนี

สลัดมะกะโรนี

ความพิเศษของเมนูนี้คือ ถ้าเก็บลงกล่องปิดฝามิดชิดแล้วแช่ตู้เย็น สามารถเก็บได้นานถึง 4 วันเชียวค่ะ ถ้าช่วงไหนที่งานยุ่งๆ ไม่มีเวลาทำอาหาร เมนูนี้ช่วยชีวิตได้นะค...

18 มะเขือม่วงต้มซีอิ๊ว

มะเขือม่วงต้มซีอิ๊ว

มะเขือม่วงต้มซีอิ๊ว ถ้าทานไม่หมด แช่ตู้เย็นไว้ทานวันถัดไปก็จะยิ่งอร่อยมากขึ้นด้วยนะคะ ส่วนประกอบ :สำหรับ 2 คน มะเขือม่วง 3 ลูก น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ต้น...

19 สลัดถั่วรวมมิตร

สลัดถั่วรวมมิตร

เมนูนี้เป็นเมนูที่ทำได้ง่ายๆ แถมยังช่วยสร้างสีสันให้กับโต๊ะอาหารได้เป็นอย่างดีเลยค่ะ ใส่ถั่วที่คุณชอบ แตงกวา โรยด้วยไข่ต้ม อาหารสีสดใสช่วยให้เจริญอาหารได้ดีเล...

20 วิธีทำไข่ออนเซนแบบง่ายๆ สไตล์อาซาโกะ

วิธีทำไข่ออนเซนแบบง่ายๆ สไตล์อาซาโกะ

คิดว่าหลายๆ คนชอบทานไข่ออนเซนกัน อาซาโกะเลยมีวิธีทำไข่ออนเซนแบบง่ายๆ สไตล์อาซาโกะมาฝากกันค่ะ มีทั้งแบบต้มโดยใช้เตา และแบบเร่งรีบโดยการใช้ไมโครเวฟค่ะ วิธีทำไข...

21 สปาเก็ตตี้แอนโชวี่กับกะหล่ำปลี

สปาเก็ตตี้แอนโชวี่กับกะหล่ำปลี

เมนูนี้เกิดขึ้นมาเพราะความชอบของอาซาโกะล้วนๆเลยค่ะ อาซาโกะชอบทานแอนโชวี่กับกะหล่ำปลีมากๆ จึงเป็นที่มาของเมนูนี้ค่ะ ส่วนประกอบ : สำหรับ 2 คน เส้นสปาเก็ตตี...

22 หมูตุ๋นเนื้อนุ่ม รสละมุน

หมูตุ๋นเนื้อนุ่ม รสละมุน

เมนูนี้ใช้เป็นกับแกล้ม ไว้สำหรับทานกับเหล้าหรือเบียร์จะดีมากเลยค่ะ ใช้เวลาทำนานแต่วิธีทำไม่ยากเลยค่ะ ส่วนประกอบ หมูสามชั้น 1 กิโลกรัม กากถั่วเหลือง 2 ถ้วย...

23 ซุปใส ใส่ไข่ออนเซน

ซุปใส ใส่ไข่ออนเซน

ลองทำซุปใสๆ เอาไว้ซดให้คล่องคอกันนะคะ ได้ประโยชน์จากผัก มะเขือเทศ และไข่ ทานแล้วร่างกายแข็งแรงดีนะคะ ส่วนประกอบ :สำหรับ 2 คน มะเขือเทศ 2 ลูก ผักกาดแก้ว ...

24 อินาริซูชิ อร่อยแบบพอดีคำ

อินาริซูชิ อร่อยแบบพอดีคำ

อินาริซูชิ เป็นซูชิชนิดหนึ่งค่ะ ใช้ข้าวปรุงรสใส่ลงในถุงเต้าหู้ทอดปรุงรสเช่นกันค่ะ มีรสชาตออกหวานๆ ปกติอินาริซูชิจะเป็นชิ้นใหญ่นิดนึง แต่ฉันจะลดขนาดลงมาให้เป็น...

25 สลัดโอคาระกับทูน่า

สลัดโอคาระกับทูน่า

วันนี้มีเมนูเพื่อสุขภาพมาให้ลองทำดูนะคะ ก่อนอื่นขอแนะนำพระเอกของเมนูนี้ นั่นคือ กากถั่วเหลือง หรือ โอคาระ ที่ญี่ปุ่นจะมีโอคาระขายนะคะ แต่ฉันไม่แน่ใจว่าที่ไทยจ...

26 ไข่ออนเซนชีสโทสต์

ไข่ออนเซนชีสโทสต์

เมนูนี้เหมาะเป็นเมนูอาหารเช้านะคะ ชีสยืดๆ หอมๆ คู่กับไข่ออนเซน น่าอร่อยค่ะ ใช้เวลาไม่นานด้วยนะคะ ส่วนประกอบ :สำหรับ 1 คน ขนมปัง 1 แผ่น ไข่ต้มออนเซน 1 ฟอง...

27 ไข่ม้วนสไตล์ไทยใส่ผักชี

ไข่ม้วนสไตล์ไทยใส่ผักชี

ผักชีของไทยกำลังเป็นที่นิยมในญี่ปุ่นค่ะ เมนูนี้ฉันเลยใส่ผักชีลงไปในไข่ม้วนด้วย ปกติไข่ม้วน ก็จะมีแต่ไข่ใช่ไหมคะ พอใส่ผักชีลงไป ก็ได้กลิ่นหอมๆของผักชี อร่อยดีน...

28 สลัดไข่ (ไส้แซนวิช)

สลัดไข่ (ไส้แซนวิช)

สลัดไข่ที่ใช้ทำใส้แซนวิชนั้น ปกติเวลาทำเนี่ยจะต้องต้มไข่ก่อนใช่ไหมคะ แต่ว่าฉันมีสูตรพิเศษมาแนะนำค่ะ วิธีนี้ไม่ต้องต้มไข่เลย ใช้ไมโครเวฟแค่ 1 นาทีเท่านั้นเองค่...