ลองทำซุปใสๆ เอาไว้ซดให้คล่องคอกันนะคะ ได้ประโยชน์จากผัก มะเขือเทศ และไข่ ทานแล้วร่างกายแข็งแรงดีนะคะ
ส่วนประกอบ :สำหรับ 2 คน
มะเขือเทศ 2 ลูก
ผักกาดแก้ว 3 ใบ
ไข่ออนเซน 2 ฟอง
น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง
ผงซุปไก่ 1-2 ช้อนชา
เกลือ นิดหน่อย
พริกไทย นิดหน่อย
วิธีทำ
1. มะเขือเทศผ่าครึ่ง ผักกาดแก้วฉีกเป็นชิ้นๆ พอดีคำ
2. เตรียมหม้อ ใส่น้ำเปล่าลงไป ใส่ผงซุปไก่ ผักกาดแก้ว มะเขือเทศ เปิดเตาต้มจนมะเขือเทศสุก ถ้าชอบทานผักเปื่อยๆ ก็ให้ต้มนานขึ้นอีกหน่อย
3. เสร็จแล้วปิดเตา โรยเกลือ พริกไทย
4. ตักซุปใส่ถ้วย ตอกไข่ออนเซนลงไป ก็เสร็จเรียบร้อยค่ะ ทานได้เลย
![アサコmemo](/img/memo.png)
อาซาโกะเคยลงวิธีทำไข่ออนเซนไปแล้ว ลองหาดูนะคะ หรือถ้าไม่อยากทำไข่ออนเซน ก็ให้ตอกไข่ใส่ลงไปในซุปก่อนที่จะปิดเตาก็ได้นะคะ
27/3/2014