ที่ทำเมนูนี้ขึ้นมาเพราะคุณพ่อของฉันเองค่ะ คุณพ่อของฉันท่านชอบทำแฮมและเบคอนรมควันไว้ทานกันเองในครอบครัวค่ะ
ฉันเลยลองทำแซนวิชแฮมให้ท่านลองทานดู ปารกฎว่าท่านติดใจ ชอบให้ฉันทำเมนูนี้ให้ทานบ่อยๆเลยล่ะค่ะ ลองทำดูนะคะ ง่ายๆ ไม่ต้องใช้เครื่องทำแซนวิชด้วยค่ะ
ส่วนประกอบ : สำหรับ 1 คน
ขนมปัง 2 แผ่น
เนย
มัสตาร์ดชนิดเม็ดปรุงรส
(แนะนำเป็นชนิดเม็ดปรุงรส หรือแบบบดหยาบๆนะคะ อร่อยดีค่ะ แต่ถ้าไม่มีจะใช้แบบครีมก็ได้ค่ะ)
มายองเนส
แฮม 1 แผ่น
กะหล่ำปลีหั่นฝอยประมาณ 1 ถ้วย (มากน้อยตามชอบเลยค่ะ)
ชีสสำหรับพิซซ่า (มีขายตามซุปเปอร์มาเก็ตค่ะ หรือจะใช้ชีสที่คุณชอบเป็นพิเศษก็ได้นะคะ)
วิธีทำ
1.โรยเกลือใส่กะหล่ำปลีเล็กน้อย ทิ้งไว้สักครู่แล้วบีบน้ำออก
2.นำขนมปังทั้ง 2 แผ่นมาทาเนยให้ทั่วทั้ง 2 ด้านเลยนะคะ เสร็จแล้ววางใส้โดยเริ่มจาก วางขนมปัง ทามัสตาร์ดบดหยาบ กะหล่ำปลี ชีส แฮม บีบมายองเนสใส่ วางขนมปังอีกแผ่นประกบ แล้วกดๆ นิดหน่อย (ส่วนประกอบทั้งหมดไม่มีสูตรตายตัวนะคะ ใส่ตามใจชอบเลยค่ะ)
3.นำแซนวิชไปย่างในกระทะที่ร้อนๆ ใช้ตะหลิวกดให้แผ่นขนมปังแนบกับกระทะ เมื่อเห็นว่ามีสีเหลืองสวยน่าทานแล้วให้พลิกอีกด้านแล้วย่างจนสีเหลืองสวยเท่ากัน เสร็จแล้วนำแซนวิชไปหั่นครึ่ง เท่านี้เราจะได้แซนวิชที่หอมอร่อยไว้ทานกับกาแฟในมื้อเช้าได้แล้วค่ะ เป็นเมนูที่สะดวกและรวดเร็วมากๆ ถ้าวันไหนตื่นสายเมนูนี้ช่วยให้อิ่มท้องได้นะคะ