สลัดมันฝรั่งใส่ปลาแอนโชวี่

เมนูนี้ทานแกล้มกับเบียร์เย็นๆ อร่อยสุดยอดเลยค่ะ ถ้าทานไม่หมดให้เก็บในตู้เย็นอยู่ได้นาน 3 วันนะคะ

ส่วนประกอบ : สำหรับ 2 คน

มันฝรั่ง 1 หัว
ปลาแอนโชวี่ 2 ตัว (ปลาแอนโชวี่แบบกระป๋อง มีขายที่ Tops, fuji, foodland)
มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ
วิปครีม หรือ นม 1 ช้อนชา
พริกไทย

วิธีทำ

1.หั่นหรือซอยปลาแอนโชวี่ให้เป็นชิ้นเล็กๆ เสร็จแล้วใส่ลงในชามผสมอาหาร ใส่มายองเนสและนมลงไป คลุกให้เข้ากัน ตั้งพักไว้ก่อน

2.ต้มหรือนึ่งมันฝรั่งจนสุก (วิธีทดสอบว่ามันฝรั่งสุกหรือไม่ ให้ใช้ไม้จิ้มฟันหรือช้อนส้อมจิ้มลงไป หากจิ้มเข้าไปได้ง่ายๆไม่ต้องออกแรง นั่นคือสุกแล้วค่ะ)

3.พอมันฝรั่งสุกแล้วให้ลอกเปลือกออก แล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกำลังดี เสร็จแล้วเอามันฝรั่งใส่ลงในชามผสมกับปลาแอนโชวี่ คลุกเคล้าให้เข้ากัน

4.ตักใส่จาน โรยพริกไทยนิดหน่อย เท่านี้ก็เรียบร้อยค่ะ เสร็จแล้วก็รินเบียร์เย็นๆใส่แก้ว อ๊าาาาาาาา อร่อยสุดยอดเลยค่าา

หน้าภาษาญี่ปุ่น คลิกที่นี่

ค้นหาเมนูที่คล้ายกัน

เมนูนี้ก็มีนะ

ติดตาม Facebook อาซาโกะคิทเช่น