ฉันมีเมนูที่ทำง๊ายง่ายมาฝากอีกแล้วค่ะ นั่นคือ ถั่วงอกอบหม้อดิน คุณเชื่อไหมว่า ตอนอบถั่วงอกกับเบคอนนั้น น้ำและกลิ่นของเบคอนจะซึมเข้าไปในถั่วงอก ซึ่งมันเข้ากันได้ดีกับน้ำจิ้มพอนสึ ลองทำดูนะคะ

ส่วนประกอบ : สำหรับ 2 คน

เบคอน 2 ชิ้น
ถั่วงอก 200 กรัม
สาเก 3 ช้อนโต๊ะ
พริกไทย
เกลือ

ส่วนประกอบน้ำจิ้มพอนสึ
ซอสพอนสึ (ยี่ห้อ Ajipon หรือ shimaya มีขายที่ฟูจิซุปเปอร์)
ต้นหอมซอย

วิธีทำ

1.ล้างถั่วงอกให้สะอาด สะเด็ดน้ำ แล้วนำไปวางลงในหม้อดิน โรยเกลือ พริกไทยเล็กน้อย และราดด้วยสาเก เสร็จแล้ววางเบคอนไว้บนถั่วงอก

2.เปิดเตา ใช้ไฟต่ำ อบประมาณ 7 นาที

3.นำซอสพอนสึเทใส่ถ้วย โรยด้วยต้นหอมซอย พอถั่วงอกอบเสร็จแล้วตักใส่ถ้วย ถั่วงอกฉ่ำๆ ทานกับน้ำจิ้มซอสพอนสึ อร่อยมากค่ะ

อาหารจำพวกซุปครีมที่เราทานกัน ส่วนใหญ่จะเป็นซุปครีมเห็ด หรือไม่ก็ซุปครีมข้าวโพดใช่ไหมคะ วันนี้อาซาโกะจะมาชวนทำซุปครีมหัวไชเท้ากันค่ะ แปลกดีไหมคะ หัวไชเท้า จะเอามาทำซุปครีมได้เหรอ อาซาโกะตอบเลยว่า ได้ค่ะ หัวไชเท้าเนี่ยจะช่วยเพิ่มความเหนียวและความอร่อยให้กับซุปครีมของเราค่ะ

ส่วนประกอบ ：สำหรับ 2 คน

หัวไชเท้าขูด (บีบน้ำออกแล้ว) 100 กรัม
หัวหอมใหญ่ 1/2 ลูก (สับละเอียด)
กระเทียมบด 1/2 ช้อนชา
น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
ผงซุปไก่ 1 ช้อนชา
นมวัว หรือ นมถั่วเหลือง 1 ถ้วยตวง
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
เกลือ
พริกไทย

วิธีทำ

1. ตั้งหม้อบนเตา เทน้ำมันมะกอกใส่ลงไป ใส่กระเทียมและหอมใหญ่สับลงไปผัดให้เข้ากันจนหัวหอมใหญ่สุก

2. ใส่หัวไชเท้า น้ำเปล่า และผงซุปไก่ลงไป ต้มนานประมาณ 3 นาที

3. เทนมใส่ลงไป ต้มจนเดือด ปิดเตา ตักใส่ถ้วย โรยเกลือ พริกไทย เท่านี้ก็เรียบร้อยค่ะ