สลัดไข่ที่ใช้ทำใส้แซนวิชนั้น ปกติเวลาทำเนี่ยจะต้องต้มไข่ก่อนใช่ไหมคะ แต่ว่าฉันมีสูตรพิเศษมาแนะนำค่ะ วิธีนี้ไม่ต้องต้มไข่เลย ใช้ไมโครเวฟแค่ 1 นาทีเท่านั้นเองค่ะ ก็จะได้สลัดไข่อร่อยๆ เอาไปทำเป็นไส้แซนวิชได้เลย

ส่วนประกอบ : สำหรับ 1 คน

ไข่ 1 ฟอง
มายองเนส ตามชอบ
เกลือ นิดหน่อย
พริกไทย นิดหน่อย

วิธีทำ

1.เตรียมภาชนะที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ หรือจะใช้แก้ว Mug ก็ได้นะคะ ตอกไข่ใส่ลงไป ใช้ส้อมจิ้มที่ไข่แดง 2-3 ครั้งเพื่อให้ไข่แดงแตก

2.ใช้พลาสติกแรปอาหารปิดบนภาชนะ ปิดพอหลวมๆ ไม่ต้องแน่นนะคะ เสร็จแล้วเอาเข้าไมโครเวฟ อุณหภูมิ 500 วัตต์ นาน 1 นาที

3.ครบเวลาแล้วนำไข่ออกจากเตา ใส่มายองเนส เกลือ พริกไทย แล้วคนให้เข้ากัน แค่นี้ก็เสร็จแล้วค่ะ เอาไปทำเป็นไส้แซนวิชได้เลย เห็นไหมคะว่าง่ายยยยยยและเร็วจริงๆนะคะ